Des solutions environnementales et lucratives dans le monde du café de spécialité

Le Biophare reçoit

Dans un monde où les mauvaises pratiques agricoles jouent un rôle important dans les changements climatiques, l’économie et la crise environnementale nécessitent des solutions imminentes.

C’est ce que l’entreprise familiale Café Latitude Zéro, basée à Varennes, s’est donné comme mission alors qu’elle a fait l’acquisition d’une terre en Équateur dans le but de la préserver.

Depuis, ils ont développé une production de café de spécialité qui permet non seulement de rétablir l’écosystème, mais aussi d’en former son épanouissement. Producteurs et torréfacteurs de café, ils ont mis en place de consciencieuses innovations agricoles, environnementales, sociales et économiques afin de créer un écosystème lucratif qui a un goût exceptionnel.

La conférence sera suivie d’une dégustation de leurs produits pour le bonheur des amateurs de café.